Idag blev det en ny tur till skogen, det var väldigt torrt så trattkantarellerna som vi tänkte oss gömde sig i väntan på regnet och de andra svamparna verkade göra detsamma. Trots detta så hittade vi som tur var ett par liter guld och några nya svampställen :-) Söndagsmiddagen bestod så klart av kantarell och mozzarella pizzor i stora lass! Mums
söndag 28 september 2008
Söndagsnöje
Idag blev det en ny tur till skogen, det var väldigt torrt så trattkantarellerna som vi tänkte oss gömde sig i väntan på regnet och de andra svamparna verkade göra detsamma. Trots detta så hittade vi som tur var ett par liter guld och några nya svampställen :-) Söndagsmiddagen bestod så klart av kantarell och mozzarella pizzor i stora lass! Mums
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
6 kommentarer:
Okej, nu vill jag ha ännu ett recept: Kantarell och Mozarellapizza? Det låter ju supergott! Vi var också ute i skogen idag, så jag behöver svamprecept! :)
Enkelt! Gör en pizzadeg och jäs den så länge du orkar. Koka en tomatsås under tiden och smörstek kantarellerna med salt och peppar. Lägg på allt och toppa med massor av mozzarella :-) Grädda i 225grader. Man kan äta den som pizza men även skära i remsor och äta som bröd till soppa.
låter smarrigt du!!
Å låter jättegott.Vi var också och plockade svamp i helgen.Tyvärr blev det inte många kantareller, däremot en härlig skogspromenad och massa frisk luft.
Ha det gott!
Mums säger jag bara.. jag har hitta 5 st..
Men guuuud så gott det låter! Vilket tips!
Skicka en kommentar